迁安市成功举办“走近长城享美食”乡村厨艺大赛_选手_颁奖_大崔庄镇

4月26日上午，迁安市“走近长城享美食”乡村厨艺大赛在大崔庄镇稻花香里度假村火热开赛。本次活动由迁安市妇联、迁安市总工会、迁安市人力资源和社会保障局、迁安市长城国家文化公园管理中心、迁安市大崔庄镇人民政府、燕山（河北）文旅集团共同举办。

本次厨艺大赛共分为凉菜类、热菜类、面点类三个类别，共有35名选手报名参加72个菜品的比赛。

过油、下料、颠锅、调味、装盘……炒锅声、煮沸声，比赛现场“厨艺交响曲”激情奏响。颜值超高的花馍、浓郁美味的鸡汤、晶莹剔透的凉糕……一道道具有家乡味、乡土情的特色菜品，吸引众多群众的围观与赞叹。

现场选手激烈比拼，评委经过公平、公正、公开的打分评选，三个类别分别评选出一等奖1名，二等奖2名，三等奖3名，优秀奖若干。对获得一二三等奖的选手分别给予1000元、800元、500元奖励。

市政协副主席戴景珍为一等奖选手颁奖

市妇联党组书记、主席李娜为二等奖选手颁奖

燕山（河北）文旅集团董事长宋志杰为三等奖选手颁奖

市人社局二级主任科员马凤文为主食面点类优秀奖代表颁奖

市总工会党组成员、副主席付晋平为热菜类优秀奖选手代表颁奖

大崔庄镇宣传委员、妇联主席韩梦为凉菜类优秀选手代表颁奖

比赛结束后，迁安锦江饭店行政总厨朱志忠对本次大赛的菜品成品的外形、质量、口感及创新度等方面予以鉴赏点评。

市政协副主席戴景珍出席此次活动并颁奖。参加活动的有市妇联党组书记、主席李娜，燕山（河北）文旅集团董事长宋志杰，市人力资源和社会保障局二级主任科员马凤文，市总工会党组成员、副主席付晋平，大崔庄镇宣传委员、妇联主席韩梦。

参加此次活动的还有相关单位分管负责同志，各镇（街）妇联主席，参加比赛的选手以及评委老师。

最后品鉴环节，长城文化和旅游融合发展大会部分与会嘉宾以及来自比赛现场的各位选手对现场制作的各类美食进行品尝，纷纷赞不绝口。

本次大赛参赛选手的菜品丰富，技艺娴熟，真正展示出了本地传统美食的特色，对弘扬本地传统美食文化、促进乡村旅游产业发展起到了积极的促进作用。